Recette de Bourguignon de Sanglier : Un Festin de Chasseur
Table des matières Ingrédients Nécessaires Pour concocter ce savoureux bourguignon de sanglier, vous aurez besoin de: 1 kg de sanglier (épaule ou cuissot) 200 g de lardons 2 carottes 2 oignons 4 gousses d’ail 1 bouquet garni 1 bouteille de vin rouge (Bourgogne) 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de farine […]
Magret de canard aux pommes et au cidre
Table des matières Ingrédients Nécessaires Pour réaliser la recette du magret de canard au cidre, vous aurez besoin de: 2 magrets de canard 500 ml de cidre brut 3 pommes 2 échalotes 20 g de beurre Sel et poivre du moulin 1 cuillère à soupe de miel Quelques brins de thym frais Étapes de la […]